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国家工业和信息化部信息化推进司处长王建伟：安全是一个度，依赖于道德体系的建立。30人论坛的初衷就是整合社会资源。

山东理工大学教授祝开滨：单纯的物流无法解决成本昂贵的问题，必须打破物流格局思维，用供应链思维来审视整个食品物流。建立团队，重点攻关食品安全与合理标准的价格两大课题。

北京中元卓越管理咨询有限公司项目总监贾伟宝：运营绩效的精细管理是保证企业正常经营的关键。

中国食协食品物流专委会会长兼秘书长马晓雄：站在整个行业的高度整合行业内部资源为企业服务。

北京进军世间美食有限公司总经理段静媛：希望有细化、系统的研究带领食品行业走上有秩序、标准化的发展之路。

恩富中国区商业顾问连强：客户的需求已经变换为了全供应链条的需求。

首农集团物流总监冯劭桐：建立独立的食品顾问体系，建立与政府沟通的行业力量，加强企业联系、共享信息资源。

燕京啤酒股份有限公司销售二部党支部书记副部长张安：企业间的整合可以有效降低成本，尤其是物流成本。

雅培中国区采购总监郑韶光：食品安全一方面要从源头把控“如何进入”；另一方面要确保供应链的合理性、系统化。建设好渠道，让新的行业理念与思想传播出去，形成共识。

北京夏晖物流有限公司北京分发中心经理林昌煊：现有1700家终端客户，这一数字到2015年将达到2100家。目前物流公司的一个普遍问题是标准缺失，服务能力满足不了客户需求。

北京可口可乐饮料有限公司副总经理王赫：成本压力大是食品物流的最大难题，处理好货主与PC的关系至关重要。建立一个蚂蚁搬家式的、积少成多的解决机制，这一过程应该是长期而根本的，不能浅尝辄止。

中粮集团中国食品公司物流事业战略部赵太珍：关注食品供应链的合理定价，制定价格标准，防止不正当竞争。

燕京啤酒股份有限公司信息中心副主任刘瑞：对于信息技术保持足够敏感，通过产品溯源保证食品安全。

辉山乳业股份有限公司IT开发经理李超：辉山乳业的模式是“一头牛一亩地”，现有10万头奶牛、13万亩牧草种植，保证奶源质量。